Eine lange Geschichte voller Leidenschaft, Kultur, Unternehmertum und Tradition, die ihre Wurzeln in Rossano im Land Kalabrien hat. Alte Dokumente belegen, dass die Familie Amarelli bereits um das Jahr 1500 die unterirdischen Zweige einer Pflanze vermarktete, die auf ihren großen Ländereien immer noch in Hülle und Fülle wächst: Lakritze, mit dem attraktiven wissenschaftlichen Namen Glycyrrhiza Glabra, d. h. süße Wurzel. Um dieses typische Produkt der ionischen Küste optimal zu nutzen, gründeten die Amarelli im Jahr 1731 eine protoindustrielle Anlage namens „Concio“, um den Saft aus den Wurzeln dieser nützlichen Pflanze zu gewinnen. So entstehen Lakritze, schwarz, leuchtend, verführerisch, die Freude von Kindern, aber vor allem auch von Erwachsenen, die die Freuden eines gesunden und natürlichen Lebens lieben. Seitdem musste die Familie Amarelli, um den Geschmack dieses einzigartigen Produkts der italienischen Süßwarentradition beizubehalten, drei Jahrhunderte ständiger und radikaler Veränderungen überwinden, nur der starke innovative Ansatz, der allen in den elf Generationen gemeinsam war, die es geschafft haben Die Geschäftsführung des Unternehmens hat dieses kleine Wunder der Beharrlichkeit möglich gemacht. In den Familienarchiven gibt es eine Geschichte großer und kleiner Innovationen, von den Antelitteram-Konsortien für den Verkauf im Ausland bis hin zum nach Ländern differenzierten Marketing mit Lealmair-Lakritze, einem Anagramm des Namens Amarelli, von gedruckten Buchhaltungsbüchern bis hin zur Installation, der ersten in ihrem Sektor. eines Dampfkessels über Computer in den frühen Achtzigern bis hin zur ersten Website, die 1996, nur ein Jahr nach der Liberalisierung des Internets, online ging. Um diese wirklich einzigartige Geschichte zu erzählen, eröffnete die Familie im alten Firmensitz das Lakritzmuseum „Giorgio Amarelli“, das im November 2001 mit dem „Guggenheim Enterprise & Culture Award“ ausgezeichnet wurde. Wir laden Sie ein, es zu besuchen. So entdecken Sie zwischen Objekten der Vergangenheit und Vintage-Etiketten eine Lebens- und Arbeitserfahrung, die sich über die Zeit erstreckt und sich an ihre Entwicklung anpassen kann. Quelle: https://www.amarelli.it/la-storia/