Sulla Honig, Krug 500gr.

Die Sulla ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Fabaceae, die allgemein als Hülsenfrüchte bekannt ist und zu der unter anderem Bohnen, Erbsen, Saubohnen, Kichererbsen, Linsen, Lupinen und Graserbsen gehören. Sulla gehört zur Gattung Hedysarum und zu den Coronarium-Arten und ist vor allem in Mittel- und Süditalien verbreitet. Der von Bienen produzierte Honig, der den Nektar aus seinen Blüten saugt, hat eine blasse strohgelbe Farbe, manchmal fast durchsichtig oder bernsteinfarben, und eine flüssige Konsistenz, die dazu neigt, schnell zu kristallisieren. Es hat einen zarten und süßen Geschmack mit einem angenehmen Aroma von Wildkräutern, ohne Bitterkeit oder Nachgeschmack. Sulla-Honig ist reich an Vitamin A, C und Gruppe B und kann unserem Körper zahlreiche Vorteile bringen, darunter eine reinigende und entgiftende Wirkung, eine wichtige Quelle leicht assimilierbarer Energie sowie harntreibende und abführende Eigenschaften. Mit anderen Worten: Sulla-Honig wird zur Linderung von Hautproblemen wie Akne und Pickeln verwendet und ist wie andere Honige auch ein großartiges natürliches Heilmittel zur Linderung von Halsschmerzen und Husten.

Miele Del Tuccio ist ein Unternehmen, das sich mit dem Verkauf hochwertiger Bienenprodukte beschäftigt.
Es befindet sich in Bagaladi in der Provinz Reggio Calabria. Auf dem Land der Gegend gibt es verschiedene Bienenstöcke, in denen die Bienen Honig produzieren, indem sie inmitten der unberührten Natur Blütennektar saugen und ein gesundes und gesundes, aber vor allem schmackhaftes Endprodukt bieten .

Die Stadien des Honigs:
Die Verarbeitung von Honig und Ihren Bienenprodukten durch die Firma Miele Del Tuccio ist umweltfreundlich, respektiert die Bienen und die Umwelt. Der erste Arbeitsgang ist das Sammeln der Reste, die ins Labor gebracht werden, um den Honig aus den versiegelten Zellen zu extrahieren.
Zuerst werden sie durch Entfernen des Wachses geöffnet, dann werden sie in einen Honigschleuder gegeben, der mittels Zentrifugalkraft wirkt und so den Honig auf natürliche Weise aus den Zellen austreibt.

Vorbereitung:
Zu diesem Zeitpunkt muss der Honig gefiltert werden, um verschiedene Rückstände, beispielsweise Wachsrückstände oder auf jeden Fall kleine Feststoffe, zu entfernen. Anschließend wird der Honig zum Dekantieren in einen Reifebehälter verbracht.
In dieser Phase gelangen die beim Schleudern entstandenen Luftblasen an die Oberfläche und müssen mit einem Schaumlöffel beseitigt werden. Dann ist der Honig bereit für die Gläser und zum Genießen. Honig ist nur eines der Bienenprodukte und sicherlich das bekannteste.