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Messaggio di "2025" giugno

“Olive Ammaccate”: Il Rituale Calabrese Che Profuma d’Estate

[…] Perché le prepariamo con lo stesso amore di quando eravamo a casa, con le nostre nonne a guidarci passo dopo passo, pronte a svelarci ogni passaggio e magari anche qualche segreto, sussurrato piano per non farlo arrivare alle orecchie dei vicini curiosi… per mantenere il primato sulle Olive Ammaccate più buone del quartiere! […]

Paccheri alla crema di carciofi e pancetta croccante: un primo piatto che profuma di festa (e di Calabria!)

C’è un piatto che riesce a unire chi cerca l’eleganza a tavola con chi vuole solo coccolarsi con un comfort food dal gusto deciso: paccheri con crema di carciofi e pancetta croccante, firmati Dodaro Selection. Ma attenzione: non si tratta della solita ricetta da rivista patinata. Qui parliamo di una vera esplosione di sapori, pronta in pochi minuti grazie al nostro prezioso vasetto Le Creme – Carciofi.

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