Descrizione:

Profondo nel colore rubino molto carico con orlo violaceo, profumo complesso, intenso, persistente, fine ampio con sentori di piccoli frutti boschivi e lievi di iris, cotognata ed eucalipto al quale segue un gusto avvolgente e speziato con tannini decisi ma aggraziati.

Dati tecnici:

Uvaggio - Moscato 90% Greco 10%
Zona di produzione - Montalto Uffugo
Superficie vigneto - 6 Ha
Altitudine vigneto - 350 metri slm
Tipologia terreno - tendenzialmente argilloso
Sistema di allevamento - Cordone speronato
Densità dei ceppi - 3500 per Ha
Produzione per ettaro - 45 Q.li
Epoca della vendemmia - 15 settembre
Vinificazione - In acciaio inox
Fermentazione alcolica - In acciaio inox
Fermentazione malolattica - In acciaio inox
Invecchiamento - In barriques per 36 mesi
Alcool svolto - 16%