C’è un piatto che riesce a unire chi cerca l’eleganza a tavola con chi vuole solo coccolarsi con un comfort food dal gusto deciso: paccheri con crema di carciofi e pancetta croccante, firmati Dodaro Selection. Ma attenzione: non si tratta della solita ricetta da rivista patinata. Qui parliamo di una vera esplosione di sapori, pronta in pochi minuti grazie al nostro prezioso vasetto Le Creme – Carciofi.

In Calabria, le cipolle non sono solo un ingrediente: sono una vera e propria istituzione. E quando diventano crema, si trasformano in un’esperienza da re. O meglio... da regina! Benvenuti nel meraviglioso mondo de Le Creme Cipolla della Regina, la specialità firmata Dodaro Selection che conquista anche i palati più curiosi e apre scenari gastronomici inaspettati (sì, compreso il gelato!).

Scopri la Pasqua calabrese attraverso sapori autentici e tradizioni che scaldano il cuore. C’è un filo invisibile che lega ogni tavola pasquale in Calabria: è fatto di gesti antichi, profumi inconfondibili e conserve che raccontano storie. In questo articolo ti portiamo in un viaggio tra i riti pasquali della nostra terra e i sapori genuini dei vasetti Dodaro Selection. Pronto a scoprire cosa rende unica la Pasqua in Calabria?

Le Melanzane della Signorina non sono solo un prodotto, ma un’esperienza di gusto che porta in tavola la tradizione calabrese con un tocco moderno e vivace. Nel nostro ultimo blog, vi raccontiamo come trasformarle in deliziose bruschette mediterranee perfette per stupire amici e familiari. E se volete aggiungere un tocco in più, scoprite le varianti con le altre Delizie Sottolio Dodaro Selection! Curiosi? Continuate a leggere e lasciatevi ispirare!

Un viaggio nei sapori inconfondibili della Calabria: ti sei mai chiesto perché le conserve calabresi hanno quel sapore così autentico e irresistibile? Non è solo una questione di ingredienti (che, diciamolo, sono di primissima qualità!), ma anche di una tradizione secolare tramandata di generazione in generazione. Oggi vogliamo raccontarti una curiosità che rende i vasetti sottolio un vero e proprio scrigno di bontà… e, perché no, svelarti qualche piccolo segreto che li rende così speciali!

C’è un proverbio calabrese che recita: “Ci su pipariaddri ca vruscianu cchiù du sule cocenti” (Ci sono peperoncini che bruciano più del sole cocente). E se questo proverbio non ti spaventa, allora sei pronto a scoprire una delle chicche più irresistibili di Dodaro Selection: il Peperoncino Ripieno.

Auguri di Buon Natale da DodaroShop.it e Dodaro Selection

Il Natale bussa alla porta, e con lui la fatidica domanda: “Cosa regalo?”. Quest’anno evita scelte banali che finiranno nel dimenticatoio o, peggio, riciclate! I prodotti Dodaro Selection, genuini e preparati a mano, sono il regalo perfetto per sorprendere con gusto e autenticità. Non aspettare l’ultimo minuto: scopri ora perché i nostri vasetti sono i doni più apprezzati e mai riciclati!

Con l’arrivo dell’autunno, la Calabria ci regala un trionfo di colori e profumi unici che trasformano ogni piatto in un’esperienza genuina e ricca di storia. L’inverno alle porte non fa che intensificare l’apprezzamento per le conserve, un patrimonio di gusto e tradizione, che come i nostri antenati calabresi sappiamo preservare con amore e dedizione. Oggi vi portiamo nel mondo dell’orto calabrese, una tradizione che risveglia emozioni, profumi e ricordi. Cosa c'è di più bello di tornare a casa e ritrovarsi attorno al tavolo con tutta la famiglia, proprio come si faceva una volta, assaporando ciò che la terra generosamente ci offre? Così, Dodaro Selection porta sulla tua tavola i sapori di un tempo, colti al culmine della loro bontà e trasformati in vasetti che raccontano storie di mani esperte e antiche ricette tramandate di generazione in generazione, proprio come quelle di una volta, quando tutto arrivava dall’orto. Ogni vasetto Dodaro Selection è un assaggio autentico della Calabria: preparato a mano e ricco di profumi che riportano alla mente ricordi di pranzi in famiglia.

L’autunno in Calabria è un momento magico, un periodo in cui la natura si trasforma, tingendosi di colori caldi, mentre le tradizioni culinarie si risvegliano, pronte a regalare nuove emozioni. È un mix perfetto tra romanticismo, nostalgia e, naturalmente, buon cibo. E proprio in questo periodo, le conserve Dodaro Selection diventano protagoniste assolute sulle tavole calabresi... e non solo!